Koreansk-inspirert romaine
oppskrift på korean-style romaine med autentiske smaker. perfekt som forrett eller lett måltid. enkel å lage og smakfull.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 15 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 1 hjerte av romaine
- 2. 1 teskje hakket hvitløk
- 3. 1/2 teskje revet, skrelt ingefær
- 4. 1/4 teskje grovt koreansk hot red-pepper flakes
- 5. 1 spiseskje asiatisk sesamolje
- 6. 1 spiseskje soyasaus
- 7. 2 teskjeer vann
- 8. 1 teskje sesamfrø, ristet og knust med siden av en tung kniv
Fremgangsmåte
- 11. Kutt romaine i tynne skiver på tvers i 5 cm (2-tommers) biter og legg dem i en bolle. Kok hvitløk, ingefær og rød pepperflak i sesamolje i en liten, tykkbunnet stekepanne over middels lav varme, mens du rører, til hvitløken begynner å frese, ca. 30 sekunder. Rør inn soyasaus og vann, og la det koke opp. Hell den varme dressingen over romaine og vend forsiktig slik at det blir jevnt dekket. Strø over sesamfrø. Mariner, av og til å vende på salaten, i minst 30 minutter.
