Grillet kalkun, bacon, radicchio og blåmuggostsandwiches

Name: Grillet kalkun, bacon, radicchio og blåmuggostsandwiches
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 6 skiver eple- og eikebacon; 1/4 kopp majones; 1/4 kopp smuldret Maytag-blåmuggost eller annen mild blåmuggost; 4 skiver landlig hvitt brød, 1/2 tomme tykke (ca. 5x3 tommer); 4 blader radicchio; 170 gram tynne skiver kokt kalkun; 4 teskjeer smør, romtemperert, delt

Lær hvordan du lager deilige grillede kalkun- og bacon-smørbrød med radicchio og blåmuggost. En smakfull rett perfekt for sommermåltidet.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: middels

Total tid: 25 minutter

Porsjoner: 4

hovedrett

Ingredienser

6 skiver eple- og eikebacon
1/4 kopp majones
1/4 kopp smuldret Maytag-blåmuggost eller annen mild blåmuggost
4 skiver landlig hvitt brød, 1/2 tomme tykke (ca. 5x3 tommer)
4 blader radicchio
170 gram tynne skiver kokt kalkun
4 teskjeer smør, romtemperert, delt

Fremgangsmåte

1Stek bacon i en stor stekepanne på middels varme til den er sprø. Overfør til kjøkkenpapir. Hell av fettet fra pannen; sett pannen til side. Mos majones og blåmuggost i en bolle til en grov puré; smak til med pepper. Legg brød på arbeidsflaten. Fordel ostemassen jevnt på brødskivene. Fordel bacon, radicchio og kalkun mellom to brødskiver. Legg den siste brødskiven oppå, med osten ned. Smelt 2 teskjeer smør i den reserverte pannen på middels varme. Legg smørbrødene i pannen. Smør 2 teskjeer smør på toppen av brødskivene. Dekk til med lokk som er litt mindre enn pannen. Stek smørbrødene til de er lett brune, ca. 4 minutter på hver side.
2Stek bacon i en stor stekepanne på middels varme til den er sprø. Overfør til kjøkkenpapir. Hell av fettet fra pannen; sett pannen til side.
3Mos majones og blåmuggost i en bolle til en grov puré; smak til med pepper. Legg brød på arbeidsflaten. Fordel ostemassen jevnt på brødskivene. Fordel bacon, radicchio og kalkun mellom to brødskiver. Legg den siste brødskiven oppå, med osten ned. Smelt 2 teskjeer smør i den reserverte pannen på middels varme. Legg smørbrødene i pannen. Smør 2 teskjeer smør på toppen av brødskivene. Dekk til med lokk som er litt mindre enn pannen. Stek smørbrødene til de er lett brune, ca. 4 minutter på hver side.

Nøkkelord

grillet kalkun bacon radicchio blåmuggost smørbrød sommermat enkel oppskrift

Lignende oppskrifter

Ingredienser

Fremgangsmåte

Nøkkelord

Lignende oppskrifter

Grillet flankstek

Squashgrateng

Mini kalkunbrød med adobo-glaze

Laks med maisgrøt og kapers- og kremsaus

Fisk marinert med eddik, søt vin, tomat og rosmarin

Reker brochette