
Tamarind Whiskey Sour
Lær hvordan du lager en deilig tamarind whiskey sour. En perfekt drink for sommerfester og helgefeiringer. Enkel å lage og full av smak!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 1
drikke
Ingredienser
- 1/3 kopp palmesukker eller lyst brunt sukker
- 170 gram bourbon
- 120 ml fersk limejuice
- 60 ml tamarindkonsentrat
- Appelsinskiver og maraschino-kirsebær (til servering)
- Ingrediensinformasjon: Tamarindkonsentrat fås kjøpt i asiatiske markeder eller på nettet.
Fremgangsmåte
- 1For palm sukker-sirup: Kok opp palm sukker og 1/3 kopp vann i en liten kjele; kok, rør av og til, til sukkeret er oppløst. La det avkjøle.
- 2Kok opp palm sukker og 1/3 kopp vann i en liten kjele; kok, rør av og til, til sukkeret er oppløst. La det avkjøle.
- 3Til cocktail: Bland 1 1/2 unse bourbon, 1 unse limesaft, 1 unse palm sukker-sirup og 1/2 unse tamarindkonsentrat i en cocktailshaker; fyll shakeren med is og rist til utsiden er frostet, omtrent 30 sekunder. Sil over i et rocks-glass fylt med is, og server med en appelsinskive og en kirsebær.
- 4Til hver cocktail: Bland 1 1/2 unse bourbon, 1 unse limesaft, 1 unse palm sukker-sirup og 1/2 unse tamarindkonsentrat i en cocktailshaker; fyll shakeren med is og rist til utsiden er frostet, omtrent 30 sekunder. Sil over i et rocks-glass fylt med is, og server med en appelsinskive og en kirsebær.




