Grillet skinke- og tre-ostesmørbrød
Lær hvordan du lager deilige grillede skinke- og tre-ostesmørbrød. En perfekt oppskrift for en rask lunsj eller middag, med sprø skorpe og smeltet ost.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 20 minutter
Porsjoner: 4
frokost
Ingredienser
- 8 stk. 5x3x1/2-tommers skiver surdeigsbrød
- 1 kopp (pakket) revet helmelk mozzarellaost
- 8 ss hakkede, avdryppede ovnsbakte røde paprika fra glass
- 4 ts finhakket fersk timian
- 8 ss nyrevet Parmesanost
- 4 ss smuldret myk fersk geitost
- 4 tynne skiver røkt skinke
- 4 ss (1/2 stang) smør
Fremgangsmåte
- 1Legg fire brødskiver på arbeidsflaten. Fordel 1/4 kopp mozzarellaost på hver, deretter 2 spiseskjeer paprika, 1 teskje timian, 2 spiseskjeer parmesanost, 1 spiseskje geitost og 1 skinkeskive. Legg en brødskive oppå hver. Smelt 1 spiseskje smør i en stor, tung panne over middels lav varme. Legg to smørbrød i pannen. Dekk til og stek til bunnen av brødet er gyllen og osten er smeltet, ca. 2 minutter. Tilsett 1 spiseskje smør i pannen. Snu smørbrødene og stek videre til bunnen er gyllen, ca. 2 minutter til. Overfør smørbrødene til tallerkener. Gjenta med resten av smøret og smørbrødene.
- 2Legg fire brødskiver på arbeidsflaten. Fordel 1/4 kopp mozzarellaost på hver, deretter 2 spiseskjeer paprika, 1 teskje timian, 2 spiseskjeer parmesanost, 1 spiseskje geitost og 1 skinkeskive. Legg en brødskive oppå hver.
- 3Smelt 1 spiseskje smør i en stor, tung panne over middels lav varme. Legg to smørbrød i pannen. Dekk til og stek til bunnen av brødet er gyllen og osten er smeltet, ca. 2 minutter. Tilsett 1 spiseskje smør i pannen. Snu smørbrødene og stek videre til bunnen er gyllen, ca. 2 minutter til. Overfør smørbrødene til tallerkener. Gjenta med resten av smøret og smørbrødene.
