Oktoberhavremuffins med gresskar
oppskrift på deilige havregryn og gresskarmuffins perfekt for høsten. enkle å lage, sunne og smakfulle muffins med sesongens gresskar.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 12
bakeverk
Ingredienser
- 1. Ingen klebefri matlagingsspray
- 2. 1/2 kopp allsidig mel
- 3. 1/2 kopp fullkornsmel
- 4. 1/2 kopp hvitt sukker
- 5. 1 teskje salt
- 6. 1 teskje gresskarpietspice
- 7. 3/4 teskje bakepulver
- 8. 1/2 teskje natron
- 9. 1/2 teskje malt kanel
- 10. 1/2 teskje malt muskatnøtt
- 11. 1 1/4 kopper gresskarpuré
- 12. 1/2 kopp melk
- 13. 2 egg, pisket
- 14. 1/4 kopp lønnesirup
- 15. 3/4 kopp hurtigkokte havregryn
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit). Spray 6 muffinsformer med kokespray.
- 22. Visp sammen hvetemel, sammalt hvete, sukker, salt, gresskarpietspice, bakepulver, natron, kanel og muskatnøtt i en stor bolle til det er godt blandet. Rør inn gresskarpuré, melk, egg og lønnesirup i de tørre ingrediensene til røren er jevn; vend inn havregryn. Fordel røren i de forberedte muffinsformene, og fyll dem opp til kanten.
- 33. Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne satt inn i midten av en muffin kommer ut ren, ca. 20 til 30 minutter; la muffinsene avkjøle i 5 til 10 minutter før servering.
