Fersk tomatsaus
Lær hvordan du lager en fersk og smakfull tomatsaus fra bunnen av. Perfekt til pasta, pizza eller som saus til kjøttretter. Rask og enkel oppskrift.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1/4 kopp olivenolje
- 1 teskje knuste rød pepperflak
- 3 hvitløksfedd, knust og hakket
- Én 28-unse glass knuste tomater, hermetisk konserverte på sitt beste, eller hermetisk konserverte knuste tomater kjøpt i butikken
- 1 teskje kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
- 2 spiseskjeer ferske basilikumblader
Fremgangsmåte
- 1Bland sammen olivenolje, rød pepperflak og hvitløk i en kjele. Surr over middels høy varme til hvitløken er aromatisk, ca. 3 minutter. Tilsett tomatene, salt og pepper etter smak, la det småkoke og kok i omtrent 10 minutter. Riv basilikumbladene og rør dem inn i sausen.
