Bakte pretzel-kyllingnuggets
Lær hvordan du lager deilige bakte pretzel kyllingnuggets hjemme. En enkel oppskrift som passer til hele familien, med sprø ytre og saftig innmat.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1/2 kopp lettmelk med smørsmak
- 1/2 kopp sylteagurkjuice
- 3 benfrie, skinnløse medium-store kyllingbryst, skåret i nuggets
- 1 teskje olivenolje
- 1 1/2 kopper italienske brødsmuler
- 1 1/2 kopper knuste pretzels
- 1/3 kopp revet Parmesanost
- 1 teskje hvitløkssalt
- 1 teskje italienske krydderurter
- 1/2 teskje nykvernet svart pepper
- 1 kopp hvetemel
- 1/2 teskje salt
- 3 store egg
Fremgangsmåte
- 1I en stor, reseptpose, tilsett kulturmelk, sylteagjær og kylling. La kyllingen marinere, i kjøleskapet, i 1 time.
- 2Forvarm ovnen til 200 grader Celsius. Dekk et stekebrett med aluminiumsfolie og lett pensle med olivenolje.
- 3I en annen stor reseptpose, bland sammen brødsmuler, pretzels, Parmesan, hvitløkssalt, italiensk krydder og pepper, og rist for å blande jevnt. Sett melet i en flat skål og sett til side. I en annen bolle, visp sammen salt og egg.
- 4Ta kyllingbitene ut av marinaden, og kast marinaden. Dypp dem først i melet, deretter i eggeblandingen. Til slutt, legg dem i posen med brødsmule- og pretzelblandingen. Når alle kyllingbitene er i posen, lukk den og rist for å dekke jevnt, slik at hver bit blir dekket av brødsmuler.
- 5Legg kyllingbitene på stekebrettet, med jevne mellomrom. Stek i 8 minutter, snu deretter bitene. Fortsett å steke til nuggetsene er gyldne, ytterligere 8 minutter.
