Flotte dobbeltbakte poteter
oppskrift på deilige doble bakte poteter, perfekt som en smakfull hovedrett eller tilbehør. enkel å lage og full av smak.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 70 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 1/4 kopp olivenolje
- 2. salt og pepper etter smak
- 3. 6 bakepoteter
- 4. 1/2 kopp revet Cheddar-ost
- 5. 1 egg, pisket
- 6. 1/4 kopp smør
- 7. 1 kopp skivede grønne løk, delt
- 8. 1/2 kopp melk
- 9. paprika etter smak
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit).
- 22. I en liten bolle blander du olje, salt og pepper. Gni potetskinnene med oljeblandingen.
- 33. Stek potetene (ikke pakk dem inn i folie) i den forvarmede ovnen i 50 til 60 minutter, eller til de er myke.
- 44. Ta potetene ut av ovnen og skjær av skinnet på toppen. Skje ut innmaten i en stor bolle, og la skinnene være intakte. Til potetene tilsetter du ost, egg, smør og halvparten av den grønne løken. Mos potetene mens du gradvis tilsetter melk. Fordel blandingen i skinnene og topp med resten av løken og paprika.
- 55. Stek i ytterligere 15 minutter, eller til de er gyldne og sprø.
