Sloppy Joes
Lær hvordan du lager deilige sloppy joes med denne enkle oppskriften. Perfekt for raske middager og familiekos.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 2 ½ pund kjøttdeig av storfe
- 1 stor grønn paprika, hakket
- ½ stor løk, hakket
- 1 ½ kopper ketchup
- 5 fedd hvitløk, finhakket
- Hot sauce, for eksempel Tabasco
- Worcestershire-saus
- Salt og nykvernet svart pepper
- 8 kaiserbrød
- 2 spiseskjeer brunt sukker, pakket
- 2 teskjeer chilipulver, eller mer etter behov
- 1 teskje tørket sennep
- ½ teskje rød pepperflak, eller mer etter behov
- 2 spiseskjeer smør, myknet
- Chips eller salat, til servering, hvis ønskelig
Fremgangsmåte
- 1Start med å brune storfekjøttet i en stor gryte over middels høy varme. Sil av fettet.
- 2Tilsett grønne paprika og løk. Rør, og tilsett deretter 1 kopp vann, ketchup og hvitløk. Rør det godt sammen, og tilsett deretter brunt sukker, chilipulver, tørket sennep, rød pepperflak og hot sauce, Worcestershire, salt og pepper etter smak. Rør for å blande det godt, dekk til og la det småkoke på middels lav varme i omtrent 20 minutter.
- 3For å servere, smør brødene med smør og rist dem på en takke eller i en stekepanne. Fordel en god mengde av kjøttblandingen på den nederste delen av brødet, og legg den andre halvdelen oppå. Server med chips, salat eller nyt det bare for seg selv.
