Butter Spritz-kjeks
Lær hvordan du lager deilige butter spritz cookies med denne enkle oppskriften. Perfekt til jul eller kaffebesøk!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 30
bakeverk
Ingredienser
- 2 staver usaltet smør (ca. 225 gram)
- 1 kopp melis
- 1 teskje ren vaniljeekstrakt
- 1/2 teskje mandelessens
- 1 stort egg
- 2 1/4 kopper hvetemel
- 1 teskje bakepulver
- Strøssel til pynt
Fremgangsmåte
- 1Spesialutstyr: sprøytepistol (også kjent som spritz-pistol)
- 2Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Pisk smør og sukker med en elektrisk mikser i en stor bolle til det er lyst og luftig, ca. 5 minutter. Tilsett vanilje- og mandelessensene og egget, og bland godt for å blande det inn; ikke bekymre deg hvis blandingen ser ut til å skille seg.
- 3Sikt sammen mel og bakepulver, og tilsett det i den kremede smøren. Bland til det er godt kombinert. Bruk en sprøytepistol til å presse små kaker (kokies) ut på ugreddede bakeplater. Topp med strøssel etter eget valg. Stek til de er faste, men ikke brune, i 6 til 8 minutter. Etter noen minutter, flytt kokiene over på en rist for avkjøling.
