Brunt sukker og soyaglaze

Name: Brunt sukker og soyaglaze
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1/2 kopp agavesirup; 1/2 kopp mirin; 1/2 kopp sirup; 1/2 kopp sherryeddik; 1/4 kopp pluss 1 spiseskje soyasaus; 1/4 kopp løst pakket brunt sukker; 5 kardemommekapsler; 2 kanelstenger; 1 laurbærblad; 1 thai chili; 1 stjerneanis

Lær hvordan du lager en deilig brunsukker og soyaglaze som passer til mange retter. Enkel oppskrift med steg-for-steg instrukser for en smakfull saus.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: middels

Total tid: 25 minutter

Porsjoner: 4

hovedrett

Ingredienser

1/2 kopp agavesirup
1/2 kopp mirin
1/2 kopp sirup
1/2 kopp sherryeddik
1/4 kopp pluss 1 spiseskje soyasaus
1/4 kopp løst pakket brunt sukker
5 kardemommekapsler
2 kanelstenger
1 laurbærblad
1 thai chili
1 stjerneanis

Fremgangsmåte

1Bland agave, mirin, sirup, eddik, soyasaus, brunt sukker, kardemomme, kanel, laurbærblad, chili og stjerneanis i en middels kjele. La blandingen småkoke og reduser til en glasur, ca. 10 til 15 minutter. Sil av, og kast eventuelle faste stoffer.
2Bruk som glasur til stekt skinke, eller når du koker lam, kylling eller svin. Varm opp før bruk, slik at glasuren dekker kjøttet jevnt.

Nøkkelord

brunsukker soyaglaze saus enkel oppskrift smakfull

Lignende oppskrifter

Ingredienser

Fremgangsmåte

Nøkkelord

Lignende oppskrifter

Indrefilet av storfe med geitostsaus

Tyrkia Posole

Følgers favorittgryte

Hank med hvitløk og rosmarin

Sprø lammerygg med honning- crème fraîche og hakket ertesalat

Karrésaus med yoghurt