Sumpekål
oppskrift på swamp cabbage, en unik og smakfull rett fra sørstatene. lær hvordan du tilbereder denne deilige retten med våre enkle steg.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 45 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 3 skiver bacon
- 2 hoder ferskt kuttet sumpkål (palmehjerter), hakket
- 1/2 kopp sukker
- 1 spiseskje salt
- 1/2 spiseskje nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1I en middels stor kjele, stek baconen på middels varme. Sett til side, og spar på fettet. Legg kålrot og de resterende ingrediensene, inkludert den stekte baconen og baconfettet, i en 6-liters gryte. Fyll gryten halvfull med vann og kok opp. La det koke i 10 til 15 minutter, til kålen er mør. Juster med salt og pepper etter smak. Serveres varm som tilbehør.
