Zucchini-ranchkjøttkake
oppskrift på zucchini ranch kjøttkake - en saftig og sunn rett med frisk zucchini og smakfulle krydder. perfekt for en rask og velsmakende middag.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 60 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1 pund kjøttdeig av storfe
- 1 pund kjøttdeig av kalkun
- 3/4 kopp revet zucchini
- 1/2 kopp hakket løk
- 1/2 grønn paprika, hakket
- 1 egg
- 1 teskje Worcestershire-saus
- 1 kopp revet Cheddar-ost
- 1 kopp vanlig brødsmuler
- 1 (1 unse) pakke ranch-dressingblanding
- 1/4 kopp ketchup
- 1/4 kopp biffsaus
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør en 23x33 cm (9x13 tommer) ildfast form lett.
- 2Bland karbonadedeig, kalkunfarse, zucchini, løk, grønn paprika, egg, Worcestershire-saus, Cheddarost, brødsmuler og ranch-dressing godt sammen. Form blandingen til en avlang form midt i den forberedte ildfaste formen.
- 3Rør sammen ketchup og steak-saus i en liten bolle. Hell sausen over kjøttfarseen. Stek i den forvarmede ovnen til kjøttet ikke lenger er rosa i midten, omtrent 1 time. En steketermometer som settes inn i midten skal vise minst 70 grader Celsius (160 grader Fahrenheit).
