Ham Salad
Lær hvordan du lager en deilig ham salad med enkle ingredienser. Perfekt som forrett eller lunsj. En rask og smakfull oppskrift for alle kjøkken.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1/2 kopp majones, pluss mer etter behov
- 2 spiseskjeer fullkorns sennep
- 450 gram rester av stekt skinke, skåret i 2,5 cm store biter
- 1 1/4 kopper avrent brød- og sylteagurk, skivet, og 1 spiseskje sylteagurkjuice, pluss mer etter behov
- 2 indre stenger selleri, finhakket, samt 2 spiseskjeer grovhakkede blader fra de indre stilkene
- 1/2 liten rød løk, finhakket
Fremgangsmåte
- 1Visp majones og sennep sammen i en stor bolle. Kjør skinke og sylteagurk i en foodprocessor til de er finhakket, men ikke pureert. Tilsett skinkeblandingen, sylteagurkjuice, selleri, løk og selleriblad i majonesblandingen, og rør om. Smak til; hvis salaten virker tørr (den skal være smørbar), tilsett mer majones og/eller sylteagurkjuice. Server som den er eller på smørbrød.
