Sprø potetkake
Lær hvordan du lager en crispy potetkake med en enkel oppskrift. Perfekt som forrett eller tilbehør. Rask, enkel og sprø!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 2 spiseskjeer smør
- 2 store russet-poteter, skrellet og revet
- Koshersalt og nykvernet svart pepper
- 2 spiseskjeer ferskhakket persilleblad
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2I en non-stick 25-centimeters stekepanne, varm opp vegetabilsk olje og smør over middels varme. Trykk den revne poteten ned i pannen. Krydre med salt og pepper. La det koke uforstyrret til bunnen er sprø, ca. 8 til 10 minutter. Vend forsiktig over på en tallerken, og skyv deretter den andre siden i pannen for å koke. Krydre den andre siden med salt og pepper. La det koke i ytterligere 5 til 10 minutter, til potetkaken er gjennomkokt og pent brunet. Skjær i båter, dryss over persille og server.
