Indisk agurksalat og yoghurt: Agurkraita
Lær å lage en frisk og smakfull indisk agurksalat med yoghurt, perfekt som forrett eller tilbehør. En enkel og rask oppskrift på cucumber raita.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 1. 2 kopper naturell helmelk eller lett yoghurt
- 2. 2 kopper revet engelsk eller persisk agurk (uten skrell)
- 3. 1 fedd hvitløk, finhakket
- 4. 4 kvister fersk mynte, bare blader, finhakket
- 5. 1 teskje kosher-salt
- 6. 2 spiseskjeer gule rosiner
- 7. Nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Pisk yoghurten til den er glatt. Tilsett resten av ingrediensene, pluss litt nykvernet svart pepper hvis du ønsker det. Rør om, avkjøl, og server.
