Oksebryst med tomat- Madeira-saus

Name: Oksebryst med tomat- Madeira-saus
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Total time: 150 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1. 1. 2 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje; 2. 1,4 kg storfe rumpestek, skylt og tørket; 3. Salt og pepper; 4. 1 ½ kopper ovnsbakt hvitløk- og urtetomatsaus; 5. ¾ kopp Madeira-vin; 6. 1 teskje finhakket hvitløk; 7. 1 ½ kopper frosne perle-løk; 8. 1 kopp frosne gulrotbiter

Lær hvordan du lager en smakfull oksegryte med tomat- og madeira-saus. En perfekt oppskrift for en varm og mettende hovedrett.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: middels

Total tid: 150 minutter

Porsjoner: 4

hovedrett

Ingredienser

1. 1. 2 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje
2. 1,4 kg storfe rumpestek, skylt og tørket
3. Salt og pepper
4. 1 ½ kopper ovnsbakt hvitløk- og urtetomatsaus
5. ¾ kopp Madeira-vin
6. 1 teskje finhakket hvitløk
7. 1 ½ kopper frosne perle-løk
8. 1 kopp frosne gulrotbiter

Fremgangsmåte

11. Varm opp olivenoljen i en stor stekepanne på middels høy varme. Krydre steiken med salt og pepper. Brun steiken på alle sider, legg den på en tallerken og sett til side.
22. I en middels stor bolle, bland sammen tomatsausen, Madeira og hvitløk. Sett til side.
33. Tilsett løk og gulrøtter i en slow cooker. Legg den brune steiken og eventuelle safter oppi. Hell over sausen.
44. Dekk til og kok på lav varme i 8 timer.

Nøkkelord

oksegryte tomat madeira hovedrett enkel smakfull

Lignende oppskrifter

Ingredienser

Fremgangsmåte

Nøkkelord

Lignende oppskrifter

Rosmarin-ristet buffalo-ytterfilet med Gorgonzola-smør

Balsamico-ovnsbakt kylling med ruccola- og tomatsalat

Jacques' smakfulle fylt stekede kylling

Brunt sukker og kaffebarbecuesaus

Grillet nypotetsalat med paprika og løk

Kamskjell à la provençale