Guy Fieri sine tequila-lime kyllingvinger

Guy Fieri sine tequila-lime kyllingvinger

oppskrift på smakfulle kyllingvinger med tequila og lime, inspirert av guy fieri. perfekt for sommerfest eller helgekos.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 40 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett

Ingredienser

  • 1. 3 pund kyllingvinger, delt ved leddet, tuppene fjernet
  • 2. Kosher salt og nykvernet pepper
  • 3. 1 teskje revet limeskall
  • 4. 1/2 kopp fersk limejuice
  • 5. 1/4 kopp tequila
  • 6. 1 spiseskje agavesirup (noen ganger kalt agave-nektar)
  • 7. 1 teskje malt spisskummen
  • 8. 1 teskje adobosaus
  • 9. Kosher salt og nykvernet pepper
  • 10. Hakket frisk koriander, til pynt (valgfritt)

Fremgangsmåte

  1. 11. Forbered vingene: Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Krydre vingene med salt og pepper og legg dem i ett lag på et bakepapirkledd stekebrett. Stek til de er akkurat brune og sprø, ca. 45 minutter.
  2. 22. Lag sausen: Bland limeskall og -saft, tequila, agavesirup, spisskummen, adobosaus, 1/2 teskje salt og 1/2 spiseskje pepper i en bolle. Hell over de varme vingene og la dem marinere i minst 30 minutter.
  3. 33. Forvarm en grill til høy varme. Grill vingene til de er merket, 10 til 15 minutter, og snu dem etter behov. Hell marinaden i en kjele og kok opp til den blir litt tykkere, ca. 8 minutter (dette kan også gjøres på grillen). Drypp vingene med sausen og topp med koriander, hvis ønskelig.
  4. 44. Fotografert av Con Poulos