Antipastobrett
Lær hvordan du lager en deilig antipasto platter med utvalgte oster, salami, oliven og grønnsaker. Perfekt for sommerfest eller helgekos.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 15 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- Røkt mozzarella, skivet
- God olivenolje
- Nykvernet svart pepper
- Salami, skivet diagonalt
- Peppadews
- Vannagurk, uskadet og skivet diagonalt
- Marinerte artisjokkhjerter, stilker fjernet og delt i to
- Cherrytomater, på stilk
- Cerignola-oliven
- Bruschetta, oppskrift følger
- Basilikumblader, på stilk
- 1 baguette
- God olivenolje
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Legg den skivede mozzarellaen på et serveringsfat, dryss over olivenolje og knust pepper. Anrett salami, Peppadews, agurkskiver, artisjokkhjerter, tomater, oliven og Bruschetta kunstferdig rundt fatet, og pynt med stilker av basilikumblader.
- 3Forvarm ovnen til 220 grader. Skjær baguetten i skrå skiver, ca. 1,3 cm tykke. Pensle begge sider av brødet med olivenolje, og krydre den ene siden med salt og pepper. Stek i 10 minutter, til de er lett ristet.
