Berdeans Cube Steak
oppskrift på berdean's cube steak. lær hvordan du tilbereder en saftig og smakfull biff med enkle steg. perfekt for en rask middag.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 1. 4 (4 ounces) kubbesteaks
- 2. salt og pepper etter smak
- 3. 1/4 kopp hvetemel
- 4. 1/3 kopp vegetabilsk olje
- 5. 1 teskje storfekraftgranulat
Fremgangsmåte
- 11. Krydre kjøttkuberne på begge sider med salt og pepper. Hell melet på en flat tallerken og trykk kjøttstykkene ned i melet; rist av overflødig mel. Varm opp oljen i en stor stekepanne med lokk over middels høy varme. Legg kjøttstykkene i den varme oljen, og stek til de er gyldne på begge sider, ca. 3 minutter per side.
- 22. Hell vann i stekepannen slik at det nesten dekker kjøttstykkene. Rør inn storfegjær og salt etter smak i vannet. Kok opp, reduser varmen til middels-lav, dekk til og la det småkoke til kjøttet er veldig mørt, ca. 2 timer.
