Tomatbiter I
oppskriften på tomato chops i er perfekt for en smakfull og enkel hovedrett. lær hvordan du lager denne deilige retten trinn for trinn.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 45 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 4 svinekoteletter
- 1 klype hvitløkssalt
- 1 spiseskje vegetabilsk olje
- 1 løk, hakket
- 2 stilker hakket selleri med blader
- 340 gram tomatpuré
- 1 (425 gram) boks med tomatsaus
- 3 kopper vann
Fremgangsmåte
- 1Krydre svinekotelettene med hvitløkssalt etter smak. I en stor stekepanne, varm opp olje på middels høy varme. Legg i kotelettene og brun dem i oljen i omtrent 4 til 6 minutter på hver side. Ta dem ut av pannen og sett til side.
- 2I samme panne, sautér løk og selleri til de er gjennomsiktige. Tilsett tomatpuré og varm opp under omrøring til væsken bobler. Tilsett tomatsaus og varm opp under omrøring til det begynner å boble. Spe med vann for å tynne ut sausen. Legg kotelettene tilbake i pannen, skru ned varmen til veldig lav, og la det småkoke til kjøttet er veldig mørt og sausen har tyknet (ca. 1 ½ til 2 timer), med jevne mellomrom tilsette mer vann etter behov.
