Søt kokosris
Lær hvordan du lager søt kokosris, en smakfull og enkel dessert som passer til enhver anledning. Perfekt for kokoselskere!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
dessert
Ingredienser
- 1. 1 1/2 kopper langkornet hvit ris
- 2. 1 (14 unser) boks kokosmelk
- 3. 1 1/4 kopper vann
- 4. 1 teskje hvitt sukker, eller mer etter smak
- 5. 1 spiseskje revet kokosnøtt, eller etter smak (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 11. Rør ris, kokosmelk og vann sammen i en kjele. Løs opp sukkeret i væsken.
- 22. Kok opp blandingen, skru ned varmen til middels-lav, legg på lokk og la det småkoke til det meste av væsken er absorbert av risen, ca. 15 til 20 minutter. La kjelen stå på kokeplaten, skru av varmen og la risen dampe til den er klissete, ca. 5 til 10 minutter til. Pynt med revet kokos.
