Schnitzel

Name: Schnitzel
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1. 1 kopp selvhevende mel; 2. 1 kopp selvhevende maisenna; 3. 1 teskje salt; 4. 1 teskje pepper; 5. 1 kopp melk; 6. 3 egg; 7. 1/4 kopp vegetabilsk olje; 8. 4 (4 ounces) storfekubbestykker; 9. 2 teskje sitronsaft, eller etter smak (valgfritt)

Lær hvordan du lager perfekt schnitzel med vår enkle oppskrift. Passer for hele familien og kan varieres etter smak. Perfekt hovedrett for enhver anledning.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: middels

Total tid: 35 minutter

Porsjoner: 4

hovedrett

Ingredienser

1. 1 kopp selvhevende mel
2. 1 kopp selvhevende maisenna
3. 1 teskje salt
4. 1 teskje pepper
5. 1 kopp melk
6. 3 egg
7. 1/4 kopp vegetabilsk olje
8. 4 (4 ounces) storfekubbestykker
9. 2 teskje sitronsaft, eller etter smak (valgfritt)

Fremgangsmåte

11. I en grunn skål, rør sammen melet, maismel, salt og pepper. I en separat grunn skål, visp sammen melk og egg med en gaffel.
22. Varm opp olje i en stor stekepanne over middels høy varme. Oljen skal dekke bunnen av pannen helt. Mens oljen varmes, dypp kjøttbitene i egge- og melblandingen, deretter i melet, og rist av overflødig. Legg dem i den varme pannen.
33. Stek kjøttbitene på hver side til de er gyldne, og skru deretter ned varmen til middels og kok til de er godt gjennomstekt. Ikke dekk til. Drypp over sitronsaft før servering.

Nøkkelord

schnitzel oppskrift hovedrett enkel smakfull norsk

Lignende oppskrifter

Ingredienser

Fremgangsmåte

Nøkkelord

Lignende oppskrifter

Stekt kylling og bacon-innpakkede lady-äppler

Kullgrillet indrefilet med potetmos og salsa verde

5 krydderrotgrønnsaksgryte

Zucchini- og olivmosede poteter

Bryst av okse med langkokt kraftig kjøtt

"Den perfekte" ovnsbakte grønnsaker