vietnamesiske kjøttboller

Name: vietnamesiske kjøttboller
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1. 1 1/2 pund kjøttdeig av kylling; 2. 1 fedd hvitløk, finhakket; 3. 1 eggehvite; 4. 1 spiseskje risvin; 5. 2 spiseskjeer soyasaus; 6. 1/2 teskje Worcestershire-saus; 7. 2 teskjeer fiskesaus; 8. 1/2 teskje hvitt sukker; 9. salt og hvit pepper etter smak; 10. 2 spiseskjeer maisstivelse; 11. 1 spiseskje sesamolje

Lær hvordan du lager smakfulle vietnamesiske kjøttboller med autentisk krydder. Enkel oppskrift for en spennende hovedrett som passer hele familien.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: middels

Total tid: 35 minutter

Porsjoner: 4

hovedrett

Ingredienser

1. 1 1/2 pund kjøttdeig av kylling
2. 1 fedd hvitløk, finhakket
3. 1 eggehvite
4. 1 spiseskje risvin
5. 2 spiseskjeer soyasaus
6. 1/2 teskje Worcestershire-saus
7. 2 teskjeer fiskesaus
8. 1/2 teskje hvitt sukker
9. salt og hvit pepper etter smak
10. 2 spiseskjeer maisstivelse
11. 1 spiseskje sesamolje

Fremgangsmåte

11. Forvarm ovnens grille.
22. I en stor bolle blander du sammen kyllingkjøttet, hvitløk, eggehvite, risvin, soyasaus, Worcestershire-saus, fiskesaus, sukker, salt, pepper, maisstivelse og sesamolje.
33. Form blandingen til små baller, og tre dem på spyd, 3 eller 4 av gangen. Plasser dem på et stekebrett eller en grillrist.
44. Grill i 15 til 20 minutter, og snu dem av og til, til de er gjennomstekte.