Røykfylt biffmarinade

Name: Røykfylt biffmarinade
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1. 1/2 kopp Worcestershire-saus; 2. 1/4 kopp flytende røyk; 3. 1 1/2 ss salt; 4. 3 ss krydret salt; 5. 2 ss hvitløkspulver; 6. 2 1/2 ss løkpulver

Lær hvordan du lager en smakfull smoky steak marinade som gir saftig og smakfull biff. Perfekt for grillen og sommermiddager.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: middels

Total tid: 10 minutter

Porsjoner: 4

hovedrett

Ingredienser

1. 1/2 kopp Worcestershire-saus
2. 1/4 kopp flytende røyk
3. 1 1/2 ss salt
4. 3 ss krydret salt
5. 2 ss hvitløkspulver
6. 2 1/2 ss løkpulver

Fremgangsmåte

11. Rør sammen Worcestershire-saus, flytende røyk, salt, krydret salt, hvitløkspulver og løkpulver i en bolle til saltet er oppløst.
22. For å bruke, hell marinaden over opptil 900 gram kjøtt i en plastpose med lukking. Lukk posen, og la den stå i kjøleskapet over natten. Neste morgen, kast marinaden, og kok kjøttet etter ønske.