Røykfylt biffmarinade
Lær hvordan du lager en smakfull smoky steak marinade som gir saftig og smakfull biff. Perfekt for grillen og sommermiddager.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 1/2 kopp Worcestershire-saus
- 2. 1/4 kopp flytende røyk
- 3. 1 1/2 ss salt
- 4. 3 ss krydret salt
- 5. 2 ss hvitløkspulver
- 6. 2 1/2 ss løkpulver
Fremgangsmåte
- 11. Rør sammen Worcestershire-saus, flytende røyk, salt, krydret salt, hvitløkspulver og løkpulver i en bolle til saltet er oppløst.
- 22. For å bruke, hell marinaden over opptil 900 gram kjøtt i en plastpose med lukking. Lukk posen, og la den stå i kjøleskapet over natten. Neste morgen, kast marinaden, og kok kjøttet etter ønske.
