Faken (Veggie Bacon)
Lær hvordan du lager faken veggie bacon hjemme. En enkel oppskrift på vegansk bacon som passer til frokost, sandwich og snacks. Perfekt for helårsmat.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 4
frokost
Ingredienser
- 1. 1 pakke (ca. 210 g) røkt fast tofu, frosset og tint
- 2. 1 ss næringsgjær
- 3. 1 ss vann
- 4. 2 ss lønnesirup
- 5. 1 klype flytende røksmak (valgfritt)
- 6. 2 ss lavsodium soyasaus
- 7. 1 ts løkpulver
- 8. 1/2 ts hvitløkpulver
- 9. 2 ss smør eller margarin
Fremgangsmåte
- 11. Skjær den tintede tofuen i veldig tynne skiver (som bacon). I en middels stor bolle, rør sammen gjær, vann, lønnesirup, flytende røyk, soyasaus, løkpulver og hvitløkpulver. Legg tofustrimlene i bollen for å marinere i minst 10 minutter.
- 22. Varm smør eller margarin i en stor stekepanne over middels høy varme. Stek tofustrimlene raskt til de er sprø, snu en gang, i omtrent 5 minutter. La dem renne av på kjøkkenpapir, og server umiddelbart.
