Lær hvordan du lager deilige double dare peaches, en enkel og smakfull sommerdessert med ferske ferskener og søte smaker. Perfekt for varme dager!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 15 minutter
Porsjoner: 4
dessert
Ingredienser
1. 1/4 kopp smør
2. 2 habanero-pepper, fjernet frø og delt i to
3. 8 ferske ferskner - skrellet, kjernet ut og skåret i skiver
4. 1/4 kopp brunt sukker
5. 1 teskje malt kanel
6. 1/2 gallon vaniljeis
7. 1/4 kopp knust jalapeño- og habanero-peanøttkaramell (for eksempel Klondike Candies®) (valgfritt)
Fremgangsmåte
11. Smelt smøret i en stor stekepanne over middels lav varme. Tilsett habanero-pepperne, og kok i 5 til 8 minutter, mens du rører hyppig. Fjern og kast pepperne, og rør deretter inn ferskenene i det smakstilsetningen smøret. Øk varmen til middels høy. Kok og rør til ferskenene begynner å syde i smøret, og rør deretter inn brunt sukker og kanel. Fortsett å røre til ferskenene er møre og sukkeret har blitt til en gyllenbrun glasur, i ytterligere 3 til 5 minutter.
22. Fordel ferskenene i individuelle skåler. Legg iskremen over ferskenene, og dryss med peanøttkaramell for å servere.