En gryte med asiatisk braisert svinekjøtt og bacon
en smakfull oppskrift på one pot asian braised pork og bacon. enkel å lage, perfekt for hverdagsmiddag eller helgekos. prøv den i dag!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 60 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1/4 kopp soyasaus, delt
- 3 spiseskjeer risvinseddik, delt
- 1 teskje revet fersk ingefær
- 1 teskje finhakket hvitløk
- 1/2 Smithfield® Original Pork Loin Filet, veldig tynt skåret
- 450 gram baby bok choy, blader adskilt
- 2 store gulrøtter, skåret i strimler med en grønnsaksskreller
- 9 skiver Smithfield® Center Cut Hickory Smoked Bacon, delt i to
- 1 spiseskje hakket fersk ingefær
- 1 kopp kyllingkraft
- 1 spiseskje honning
- 1 spiseskje maisstivelse
- 2 spiseskjeer vann
- salt og pepper etter smak
- Kokt ris, varm
Fremgangsmåte
- 1Bland 2 spiseskjeer soyasaus, 1 spiseskje risvinseddik, revet ingefær og hvitløk i en bolle; bland godt. Tilsett svineskiver i bollen, vend godt slik at de blir dekket. La stå i 30 minutter.
- 2Fordel bok choy og gulrøtter i 4 like hauger. Fordel den marinerte svinen, baconet og den hakkede ingefæren i 3 like hauger.
- 3I en kjele på 4 til 6 liter lagvis legger du en hauge med bok choy, gulrøtter, marinert svin, bacon og hakket hvitløk. Gjenta lagene med bok choy og gulrøtter til slutt.
- 4Bland kraften, de resterende 2 spiseskjeene soyasaus og 2 spiseskjeer risvinseddik; hell over grønnsakene og kjøttet i kjelen. Drypp honning over toppen. Kok opp på høy varme. Skru ned varmen til middels, dekk til og kok til kjøttet er mørt, ca. 15 minutter.
- 5Rør ut maisstivelsen i vann, og tilsett i kjelen. Skru ned varmen til lav, og kok i ca. 5 minutter til sausen tykner litt. Server over varm kokt ris.
