Eggs Machiavellian (inspirert av 'The Sims® 3')
oppskriften 'eggs machiavellian' er en kreativ rett inspirert av 'the sims® 3'. lær hvordan du lager denne spennende retten med steg-for-steg veiledning.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 2
frokost
Ingredienser
- 1. 2 kvartskiver vannmelon (ca. 1/2 tomme til 1 tomme tykk)
- 2 egg
- 1 unse revet Parmesanost, eller mer etter smak
- 2 tynne skiver skivet skinke (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1Varm opp en stor stekepanne over høy varme. Når den er varm, legg vannmelonen i pannen med skorpen langs kanten av pannen, slik at én halvdel av kokeoverflaten er fri.
- 2Knekk eggene i det frie området i pannen. Strø over 1/4 av Parmesanosten på eggene. Kok til eggehviten begynner å stivne på bunnen, ca. 1–2 minutter. Begynn å brette den faste eggehviten over den gjennomsiktige eggehviten. Fortsett å koke til egget kan vippes med kanten av en slikkepott uten at den øverste delen av eggehviten glir vekk, og den er lett sprø på bunnen, omtrent 2 minutter til. Vend både eggene og vannmelbiten; strø over ytterligere 1/4 av Parmesanosten over eggene og 1/4 av Parmesanosten over vannmelbiten. Fortsett å koke til eggehvitene er sprø på undersiden, men plommen forblir myk når den lett trykkes med bakkanten av en slikkepott, 1–2 minutter. Ta eggene ut av pannen og legg dem på en tallerken.
- 3Fortsett å koke vannmelonen til den har blitt mørkere på undersiden, ca. 1 minutt til. Vend vannmelbiten igjen, topp med resten av Parmesanosten, og legg den sammen med eggene på tallerkenen.
- 4Stek skivene av skinke i den gjenværende væsken i pannen, bare til de er lett brune og gjennomvarme, 1–2 minutter på hver side. Overfør skinkeskivene til tallerkenen ved siden av vannmelonen og eggene.
