Ferskenskake
oppskrift på ferskenbrød, perfekt som frokost eller dessert. enkelt å lage og fullt av smak. prøv vår oppskrift i dag!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 60 minutter
Porsjoner: 8
bakeverk
Ingredienser
- 1. 3 egg
- 2. 2 kopper hvitt sukker
- 3. 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 4. 1 kopp vegetabilsk olje
- 5. 2 kopper hermetiske fersken i terninger, drenert
- 6. 3 kopper hvetemel
- 7. 1 teskje bakepulver
- 8. 1 teskje salt
- 9. 1 teskje natron
- 10. 3 teskjeer kanel
- 11. 1/2 kopp hakkede valnøtter (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør og mel to brødformer på 8 x 4 tommer.
- 22. I en stor bolle, pisk eggene lett. Bland inn sukker, olje og vanilje. Tilsett mel, bakepulver, natron, salt og kanel; bland forsiktig til det er godt kombinert. Rør inn fersken og nøtter. Hell røren i de forberedte formene.
- 33. Stek i omtrent 1 time, eller til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren.
