Smørblomstgresskar med epler og pekannøtter

Name: Smørblomstgresskar med epler og pekannøtter
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1. 2 små squash, delt i to og fjernet frø; 3 kopper røde epler, skrelt og kuttet i små biter; 1/2 sitron, presset saft; 1/2 kopp hakkede pekannøtter, delt; 2 spiseskjeer brunt sukker; 1/2 teskje malt kanel; 2 spiseskjeer smør

oppskrift på buttercup squash fylt med epler og pecan nøtter, perfekt for høsten. enkel å lage og full av smak.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: middels

Total tid: 55 minutter

Porsjoner: 4

hovedrett

Ingredienser

1. 2 små squash, delt i to og fjernet frø
3 kopper røde epler, skrelt og kuttet i små biter
1/2 sitron, presset saft
1/2 kopp hakkede pekannøtter, delt
2 spiseskjeer brunt sukker
1/2 teskje malt kanel
2 spiseskjeer smør

Fremgangsmåte

1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Plasser smørkledde squashhalvdeler i en ildfast form.
2Legg eplene i en stor bolle; dekk med sitronsaft. Rør inn alle ingrediensene unntatt 1 spiseskje av pecanene, brunt sukker og kanel.
3Fordel epleblandingen i squashhalvdelene. Strø resten av pecanene på toppen. Smør små klatter (1 1/2 teskje) smør over hver squash.
4Stek i den forvarmede ovnen til squashen er myk, ca. 45 minutter.

Nøkkelord

buttercup squash epler pecan høst enkel oppskrift vegetar

Lignende oppskrifter

Ingredienser

Fremgangsmåte

Nøkkelord

Lignende oppskrifter

Svinekotletter med epler

Kirsebær- og tyttebærsauce

Sjokoladens snøfnugg

Penne med butternut- og salviesaus

Dobbel porsjon svinekjøtt med brent appelsin-karamellsaus i pannen

Grillet pasta med grillede kjøttboller