Spaghettipumpa og polsk pølsesuppe i slow cooker

Name: Spaghettipumpa og polsk pølsesuppe i slow cooker
Prep time: 15 min
Cook time: 240 min
Total time: 255 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1. 1. 1 (900 gram) spaghetti squash; 2. 1/4 kopp olivenolje; 3. 1/2 søt løk, hakket; 4. 6 grønne løk, bare de hvite delene, hakket; 5. 4 fedd hvitløk, hakket; 6. 1 Granny Smith eple, skrelt og hakket; 7. 1/4 kopp smør; 8. 400 gram polsk pølse, skåret i skiver; 9. 6 kopper kyllingkraft uten salt; 10. 1/2 kopp hvit kokkevann; 11. 2 poteter, skrelt og i terninger; 12. 1/2 (150 gram) pose frossen hakket spinat; 13. 1/2 kopp kremfløte; 14. 1/4 kopp revet Parmesanost; 15. 2 teskjeer havsalt; 16. 1 teskje hot sauce (som Cholula®); 17. 1/2 teskje tørket timian; 18. 1/2 teskje malt svart pepper; 19. 1/4 teskje tørket salvie; 20. 1/4 teskje rød pepperflak

en enkel og smakfull oppskrift på spaghetti squash og polsk pølse suppe laget i slow cooker. perfekt for en varmende høst- eller vintermiddag.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: middels

Total tid: 255 minutter

Porsjoner: 4

hovedrett

Ingredienser

1. 1. 1 (900 gram) spaghetti squash
2. 1/4 kopp olivenolje
3. 1/2 søt løk, hakket
4. 6 grønne løk, bare de hvite delene, hakket
5. 4 fedd hvitløk, hakket
6. 1 Granny Smith eple, skrelt og hakket
7. 1/4 kopp smør
8. 400 gram polsk pølse, skåret i skiver
9. 6 kopper kyllingkraft uten salt
10. 1/2 kopp hvit kokkevann
11. 2 poteter, skrelt og i terninger
12. 1/2 (150 gram) pose frossen hakket spinat
13. 1/2 kopp kremfløte
14. 1/4 kopp revet Parmesanost
15. 2 teskjeer havsalt
16. 1 teskje hot sauce (som Cholula®)
17. 1/2 teskje tørket timian
18. 1/2 teskje malt svart pepper
19. 1/4 teskje tørket salvie
20. 1/4 teskje rød pepperflak

Fremgangsmåte

11. Forvarm ovnen til 190 grader C (375 grader F).
22. Kutt av endene på spaghetti squash; stikk hull i skallet flere steder med en skarp kniv. Overfør til en glassform.
33. Stek i den forvarmede ovnen til innmaten lett kan stikkes gjennom med en gaffel, ca. 1 time. La avkjøle til den er enkel å håndtere, minst 20 minutter. Kutt i to. Fjern frøene og kast dem. Skrap ut kjøttet med en gaffel, slik at det blir til strimler.
44. Varm olivenolje i en slow cooker på høy varme. Tilsett løk, grønn løk og hvitløk; kok og rør i slow cookeren til det er mørt, ca. 10 minutter. Rør inn eple og smør. Tilsett pølse; kok og rør i 5 minutter.
55. Hell kyllingkraft og hvitvin i slow cookeren. Kok til det er gjennomvarmt, ca. 20 minutter. Rør inn potetene; kok, dekket, på lav varme i 20 minutter.
66. Rør inn spaghetti squash-strimlene og spinat i slow cookeren. Bland inn kremfløte, parmesanost, salt, hot sauce, timian, pepper, salvie og rød pepperflak. Dekk til og kok på lav varme til smakene har blandet seg, ca. 8 timer.

Nøkkelord

suppe slow cooker spaghetti squash polsk pølse enkel oppskrift høstmat

Lignende oppskrifter

Ingredienser

Fremgangsmåte

Nøkkelord

Lignende oppskrifter

Vegansk gresskar-chili

Spaghettipumpa og fetaostgryte

Philly-stil gresskar- og bananbrød

Samgyetang (Kyllingsuppe med ginseng)

Zucchini-kanelkake

Japansk-inspirert sprø kveite med sitronsaus