11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Kle to muffinsformer med muffinsformer.
22. Bland kakeblandingen, champagne, eggehviter, pisket krem, vegetabilsk olje, egg og rød matfarge i en stor bolle; pisk med en elektrisk mikser på lav hastighet til det er jevnt, ca. 3 minutter. Hell røren i de kledde muffinsformene.
33. Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 17 til 20 minutter.