Stekt okra
oppskrift på fried okra, en deilig og crispy forrett. perfekt for sommermåltider eller som snacks. enkel å lage og smakfull.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 1 pund ung okra
- 2. 1/2 kopp maismel
- 3. 1/4 teskje salt
- 4. Pepper etter smak
- 5. En klype cayennepepper
Fremgangsmåte
- 11. Kutt av stilkene og tuppene på okrapodene. Vask dem grundig og legg dem i en kjele med kokende, saltet vann. Kok i omtrent 8 minutter. Sil av vannet og la dem tørke grundig. I en blandingsbolle. Bland maismel. Stek i dypt fett (ca. 175°C) eller sautér i smør til de er brune.
- 22. Kutt av stilkene og tuppene på okrapodene. Vask dem grundig og legg dem i en kjele med kokende, saltet vann. Kok i omtrent 8 minutter. Sil av vannet og la dem tørke grundig.
- 33. I en blandingsbolle. Bland maismel. Stek i dypt fett (ca. 175°C) eller sautér i smør til de er brune.
