Gourmet kylling-sandwich
Lær hvordan du lager en gourmet chicken sandwich med saftig kylling, ferske grønnsaker og smakfull dressing. En perfekt rett for enhver anledning.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 4 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvpar – banket til 1/4 tommers tykkelse
- nykvernet svart pepper etter smak
- 1 spiseskje olivenolje
- 1 teskje finhakket hvitløk
- 2 spiseskjeer majones
- 2 teskjeer Dijon-sennep
- 1 teskje hakket fersk rosmarin
- 8 skiver hvitløk- og rosmarinfocaccia
Fremgangsmåte
- 1Strø pepper på den ene siden av hver kyllingfilet. Varm opp olje i en stor stekepanne; brun hvitløk i oljen, og tilsett deretter kyllingen med pepper-siden ned. Stek kyllingen til den er gjennomstekt og saften er klar, ca. 12 til 15 minutter.
- 2Bland sammen majones, sennep og rosmarin i en liten bolle. Fordel blandingen på 4 skiver focacciabrød. Legg en kyllingfilet på hver av disse skivene, og topp med en ny skive brød.
