Rumpestek med jus
Lær hvordan du lager en deilig rump roast au jus med denne enkle oppskriften. Perfekt til søndagsmiddag eller spesielle anledninger.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 140 minutter
Porsjoner: 6
hovedrett
Ingredienser
- 1. 1 spiseskje malt svart pepper
- 2. 1 spiseskje paprika
- 3. 2 teskjeer chilipulver
- 4. 1/2 teskje sellerisalt
- 5. 1/2 teskje malt cayennepepper
- 6. 1/2 teskje hvitløkspulver
- 7. 1/4 teskje sennepspulver
- 8. 1 (ca. 1,8 kg) rumpestek
- 9. 1/2 kopp vann
Fremgangsmåte
- 1I en liten bolle blander du sammen svart pepper, paprika, chilipulver, sellerisalt, cayennepepper, hvitløkspulver og sennepspulver. Gni krydderblandingen inn på kjøttets overflate. Legg steken i en slow cooker, og tilsett ½ kopp vann.
- 2Dekk til, og kok på lav varme i 8 til 10 timer. Når kjøttet er mørt og gjennomstekt, overfør steken til et serveringsfat. Skum av fett fra saften, og sil den; server med kjøttet.
Lignende oppskrifter
Petes "Cut-up" øl- og saltlake-kylling med eple- og røykesmak
saftigenkel oppskrift
Kjøttkaker
søndagsmiddagenkel oppskrift
Vegetarisk tortilla-gryte
søndagsmiddagenkel oppskrift
Magnifik ostete brune ris
enkel oppskrift
Søndagssaus med braciole, kjøttboller og pølse
søndagsmiddag
Fersk geitost- og parmaskinke-pizza
enkel oppskrift