Grillede pølser med mangochutney og rødløksrelish
Lær hvordan du lager deilige grillede pølser med frisk mangochutney og smakfull rødløk relish. Perfekt for sommergrilling og sosiale sammenkomster.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 1 (255 gram) glass mango chutney (for eksempel Major Grey's), store biter hakket
- 1/2 kopp hakket rød løk
- 1/4 kopp hakket frisk koriander
- 1 spiseskje Dijon-sennep pluss ekstra til servering
- 8 storfepølser
- 8 pølsebrød, åpnet
Fremgangsmåte
- 1Bland chutney, løk, koriander og 1 spiseskje sennep i en bolle. Forbered på forhånd – kan lages 1 dag i forveien. Dekk til og sett i kjøleskapet.
- 2Gjør klar grillen (middels/høy varme). Grill pølsene og brødene til de er gjennomvarme og det dannes grillmerker, ca. 2–3 minutter på hver side for pølsene og ca. 1 minutt på hver side for brødene.
- 3Overfør brødene til en tallerken. Legg en pølse i hvert brød. Tilsett sennep og relish, og server.
- 4Bland chutney, løk, koriander og 1 spiseskje sennep i en bolle. Forbered på forhånd – kan lages 1 dag i forveien. Dekk til og sett i kjøleskapet.
- 5Gjør klar grillen (middels/høy varme). Grill pølsene og brødene til de er gjennomvarme og det dannes grillmerker, ca. 2–3 minutter på hver side for pølsene og ca. 1 minutt på hver side for brødene.
- 6Overfør brødene til en tallerken. Legg en pølse i hvert brød. Tilsett sennep og relish, og server.
