Bakt camembert med timian og hvitløk
Lær hvordan du lager en deilig bakt camembert med timian og hvitløk. Perfekt som forrett eller del av en ostetallerken. Enkelt og smakfullt!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1 x 9 oz camembert i treetui
- 1 hvitløksfedd, skrelt og skåret i matchstikker
- 1/2 teskje ferske timianblader
- 1 spiseskje lønnesirup
- 1 liten baguette, skåret i 1/2 tommers skiver
- 2 spiseskjeer olivenolje, pluss litt ekstra til pensling
- knust havsalt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200°C. Fjern camemberten fra esken og kast eventuell vokspapiremballasje. Ta et 25 cm kvadrat av aluminiumsfolie og legg det i esken. Plasser camemberten inni. Stikk hull i toppen av camemberten med spissen av en kniv og trykk inn skivene med hvitløk. Strø timianblad over toppen og drypp med lønnesirup. Rull folien løst opp rundt osten. Sett til side. Pensle to bakepapirark på 30 cm (størrelsen på bakeplaten) med olje. Legg ett av arkene på en bakeplate med oljesiden opp. Fordel baguetteskivene over arket. Drypp med olivenolje og strø over havsalt. Legg det resterende bakepapirarket med oljesiden ned over brødet. Sett inn i ovnen sammen med camemberten og stek i 10 til 12 minutter, til osten har hevet seg og brødet er sprøtt. Åpne folien og dypp det varme baguettebrødet i osten for en enkel snack. Nydelig!
- 2Forvarm ovnen til 200°C. Fjern camemberten fra esken og kast eventuell vokspapiremballasje. Ta et 25 cm kvadrat av aluminiumsfolie og legg det i esken. Plasser camemberten inni.
- 3Stikk hull i toppen av camemberten med spissen av en kniv og trykk inn skivene med hvitløk. Strø timianblad over toppen og drypp med lønnesirup. Rull folien løst opp rundt osten. Sett til side.
- 4Pensle to bakepapirark på 30 cm (størrelsen på bakeplaten) med olje. Legg ett av arkene på en bakeplate med oljesiden opp. Fordel baguetteskivene over arket. Drypp med olivenolje og strø over havsalt. Legg det resterende bakepapirarket med oljesiden ned over brødet.
- 5Sett inn i ovnen sammen med camemberten og stek i 10 til 12 minutter, til osten har hevet seg og brødet
