A Plus Fair Corn Dogs
Lær hvordan du lager deilige corn dogs til en fest eller som snacks. En enkel oppskrift som gir sprø og saftige resultater. Perfekt for sommerarrangementer!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 20 minutter
Porsjoner: 8
forrett
Ingredienser
- 1 kvart olje til dypsteking
- 1 kopp hvetemel
- 2/3 kopp gult maismel
- 1/4 kopp hvitt sukker
- 1 1/2 teskjeer bakepulver
- 1 teskje salt
- 2 spiseskjeer baconfett
- 1 egg, pisket
- 1 1/4 kopper kulturmelk
- 1/2 teskje natron
- 2 pund pølser
- trespyd
Fremgangsmåte
- 1Varm opp olje i en dypfryer til 185 grader Celsius (365 grader Fahrenheit).
- 2I en stor bolle, rør sammen mel, maismel, sukker, bakepulver og salt. Rør inn det smeltede baconfettet. Lag en fordypning i midten, og hell i egg, kulturmelk og natron. Bland til alt er glatt og godt blandet.
- 3Tørk pølsene med kjøkkenpapir slik at røren fester seg. Sett inn trepinner i endene. Dypp pølsene i røren én etter én, og rist av overflødig røre. Friter et par om gangen i den varme oljen til de er så brune som du ønsker. La dem renne av på papirhåndklær eller server på papirfat.
