Sjokolade- og valnøttbrownies
Lær hvordan du lager saftige chocolate-walnut brownies. En enkel oppskrift perfekt for dessert eller helgekos.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 45 minutter
Porsjoner: 12
bakeverk
Ingredienser
- 1. 1 kopp (2 staver) usaltet smør
- 2. 170 gram usøtet sjokolade, hakket
- 3. 4 store egg
- 4. 2 kopper sukker
- 5. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 6. 1/2 teskje salt
- 7. 1/2 kopp hvetemel
- 8. 1/2 kopp grovhakkede valnøtter (ca. 2 gram)
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 160°C. Smør en 33x23x5 cm metallform lett. Smelt smør og sjokolade i en tykk, middels stor kjele på lav varme, og rør til sjokolademiksturen er glatt. La det avkjøle. Bruk en elektrisk mikser og pisk egg og sukker i en stor bolle til det er lyst og luftig. Rør inn sjokolademiksturen, vanilje og salt. Tilsett mel og rør bare til det er blandet. Hell røren i den forberedte formen og jevn ut toppen. Strø valnøtter over. Stek til en kakepinne satt inn i midten kommer ut med smuler på, ca. 35 minutter. Overfør formen til en rist og la den avkjøle helt. Skjær i firkanter og server.
- 22. Forvarm ovnen til 160°C. Smør en 33x23x5 cm metallform lett. Smelt smør og sjokolade i en tykk, middels stor kjele på lav varme, og rør til sjokolademiksturen er glatt. La det avkjøle.
- 33. Bruk en elektrisk mikser og pisk egg og sukker i en stor bolle til det er lyst og luftig. Rør inn sjokolademiksturen, vanilje og salt. Tilsett mel og rør bare til det er blandet. Hell røren i den forberedte formen og jevn ut toppen. Strø valnøtter over. Stek til en kakepinne satt inn i midten kommer ut med smuler på, ca. 35 minutter. Overfør formen til en rist og la den avkjøle helt.
- 44. Skjær i firkanter og server.
