Bacon-aktig Bok Choy
oppskrift på bacon-y bok choy, perfekt som forrett eller siderett. enkel å lage med få ingredienser, full av smak og næring.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 20 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 4 skiver bacon, hakket
- 900 gram baby bok choy
- 1 teskje olivenolje
- 1/2 liten rød løk, hakket
- 1 teskje rød pepperflak
- 1 teskje finhakket hvitløk
- salt etter smak
Fremgangsmåte
- 1Stek bacon i en stor stekepanne på middels varme til det er sprøtt. Ta ut baconet og la fettet renne av, og sett til side én spiseskje av fettet i pannen. Tilsett olivenolje, løk, rød pepperflak og hvitløk. Kok opp og rør om på middels varme til løken begynner å bli myk.
- 2Tilsett bok choy, og sett på lokk. La det koke i 3 til 5 minutter. Fjern lokket; kok opp og rør om til bok choy er mør, men fortsatt sprø, i omtrent 2 minutter. Rør inn baconet, og krydre med salt. Server rykende varm!
