Kona-kaffe- og epletorte

Kona-kaffe- og epletorte

Oppdag oppskriften på kona coffee apple torte - en smakfull dessert med kaffe og friske epler. Perfekt til høstens kaffestunder.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 75 minutter
Porsjoner: 8
bakverk

Ingredienser

  • 1. 6 ss smør
  • 2. 1/4 kopp godt pakket mørkbrunt sukker
  • 3. 1 ½ kopper hvetemel
  • 4. 1/3 kopp veldig finmalt, fersk, middels ristet Kona-kaffe bønner
  • 5. ½ kopp hakkede, nylig ristet macadamianøtter
  • 6. 1 teskje vaniljeekstrakt
  • 7. 2 ss Kona-kaffe, avkjølt
  • 8. 3 store epler, skrelte og skivet
  • 9. 1 kopp godt pakket mørkbrunt sukker
  • 10. 1 ss mel
  • 11. 1/4 teskje nyrevet muskatnøtt
  • 12. ½ teskje kanel
  • 13. 1/4 teskje nellik
  • 14. 1 teskje nykvernet Kona-kaffe
  • 15. 3 ss smør, kuttet i små biter
  • 16. Saus, oppskrift følger
  • 17. 1/4 kopp brygget espresso
  • 18. 1 kopp melis
  • 19. 2 ss smør
  • 20. 1 teskje kaffelikør

Fremgangsmåte

  1. 11. Crust: I en blandebolle, pisk smør, brunt sukker, mel og malt kaffe sammen. Kjør til blandingen er jevnt finmalt. Tilsett nøttene. I en separat bolle, bland vanilje- og kaffeliquids, og hell dem i nøtteblandingen. Kjør bare til alt er blandet, ikke overmiks. Hell blandingen i en 23 cm rund paiform, jevnt ut og trykk lett ned over bunnen og oppover sidene. Fylling: Arranger epleskiver rundt kanten av den dekkede paiformen. Hakk noen epleskiver i terninger til midten. I en liten bolle, bland brunt sukker, mel, muskat, kanel, nellik og kaffe, og hell over eplene. Fordel smørklatter over toppen. Forvarm ovnen til 200°C. Stek i 10 minutter, og reduser deretter ovnstemperaturen til 175°C. Stek ytterligere 15 minutter, til eplene begynner å boble. Plasser en skje med saus på tallerkenen, sett tarten oppå sausen, og server.
  2. 22. Lag sausen: Bland ingrediensene i en mikrobølgesikker bolle og varm i mikrobølgeovnen i 3 minutter. Rør til glatt, og avkjøl.
  3. 3Vennligst merk at noen av de opprinnelige instruksjonene er litt uklare eller har skrivefeil, og jeg har tolket dem for å gi en mest mulig korrekt og flytende norsk oversettelse.