Peanøttsmørkjeks
Lær hvordan du lager deilige peanut butter cookies med denne enkle oppskriften. Perfekt som snack eller dessert, rask å lage og smakfull!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 22 minutter
Porsjoner: 12
bakeverk
Ingredienser
- 1. 1 kopp sukker, 1/4 kopp ekstra til å rulle kjeksene i
- 2. 1 stykke smør, romtemperert
- 3. 1 egg
- 4. 1 kopp mykt peanøttsmør
- 5. 1 teskje vanilje
- 6. 1/2 teskje salt
- 7. 1/2 teskje natron
- 8. 1 1/2 kopper mel
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 375 grader. Smør en bakeplate. I en stor bolle, pisk sammen sukker og smør. Rør inn egg og bland godt. Tilsett peanøttsmør og vanilje, og rør til det er glatt og kremaktig. Bland inn salt, natron og mel til det er godt kombinert. Rull deigen til 2,5 cm store kuler, og rull dem deretter i sukker. Legg dem på bakeplaten og trykk dem flate med en gaffel. Stek i 12-15 minutter.
