Peanøttsmør- og kakaokjeks
oppskrift på smakfulle peanut butter cocoa cookies med rik sjokoladesmak og myk tekstur. perfekt som snacks eller dessert for hele familien.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 12
bakeverk
Ingredienser
- 1. 1 kopp Crisco® Smør Flavor All-Vegetable Shortening
- 2. eller 1 stang Crisco® Baking Sticks Smør Flavor All-Vegetable Shortening
- 3. 1 kopp Jif® Extra Crunchy Peanøttsmør
- 4. 1 kopp godt pakket brunt sukker
- 5. 1 kopp vanlig sukker
- 6. 2 store egg
- 7. 1 ts vaniljeekstrakt
- 8. 2 kopper Pillsbury BEST® All Purpose Mel
- 9. 1/2 kopp usøtet kakaopulver
- 10. 1 ts bakepulver
- 11. 1 ts natron
- 12. 1 kopp melk med sjokoladeknapper
Fremgangsmåte
- 11. Varm opp ovnen til 350 grader Fahrenheit.
- 22. Bland smør, peanøttsmør, brunt sukker og vanlig sukker i en bolle med en elektrisk mikser; pisk på middels hastighet til det er godt blandet. Tilsett gradvis egg og vanilje, og pisk godt mellom hver gang.
- 33. Bland mel, kakao, bakepulver og natron i en middels stor bolle. Tilsett dette i smør- og sukkerblandingen, og pisk på lav hastighet til det er godt blandet. Rør inn sjokoladeknapper.
- 44. Sett deigen med en spiseskje på bakepapirkledde stekebrett, med 5 cm mellomrom. Stek i 10 til 12 minutter, eller til kantene er lett brune. La kakene avkjøle i 2 minutter på stekebrettet. Flytt dem deretter over på avkjølingsrist for å avkjøle helt.
