cumin roasted carrots oppskrift | enkel og sunn grønnsaksrett
Spicykuminrøstede gulrøtter
oppskrift på cumin roasted carrots - sprø og smakfulle gulrøtter krydret med spisskummen. perfekt som forrett eller som tilbehør til hovedrett.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
1. 1 bunt gulrøtter (økologiske, hvis tilgjengelig), toppene trimmet og med litt stilk igjen for presentasjon
2. Olivenolje, til å dryppe over
3. 1 fedd hvitløk, hakket
4. 1 teskje malt spisskummen
5. Kosher-salt og nykvernet svart pepper
6. 1 spiseskje smør, i terninger
7. 1 teskje honning
8. Hakket fersk flatbladpersille, til pynt
Fremgangsmåte
11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius, eller grillen til maks varme (hvis du er ute, forbered et bål). Kutt eventuelle store gulrøtter i to på langs og på tvers.
22. Drypp en stor bit aluminiumsfolie med litt olje. Legg gulrøttene i ett jevnt lag over halve folien. Drypp mer olje over gulrøttene og strø over hvitløk, spisskummen, salt og pepper. Legg smør på gulrøttene og drypp honning over. Brett folien i to over gulrøttene og fold kantene godt for å forsegle og danne en pose. For å unngå at gulrøttene blir for tett, kan det være nødvendig å lage to poser.
33. Kok posen i ovnen, på grillen eller over bålet i 15 minutter. For å servere, åpne posen ved bordet og pynt med litt persille.