Krydret kylling på spyd
Lær hvordan du lager smakfull krydret kylling på spyd med denne enkle oppskriften. Perfekt for grillkvelden eller middagen. Enkel å lage og full av smak!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Sesong: sommer
Ingredienser
- 1 1/2 pund skinn- og benfri kyllingbryst
- 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 4 løk, tynne skiver
- 1 spiseskje varm Madras-karripulver
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 1 teskje korianderfrø
- 1 spiseskje lyst brunt sukker
- 1 kopp ferskpresset sitronsaft
Fremgangsmåte
- 1Skjær kyllingen i 2 cm store terninger og legg dem i en dyp, ikke-reaktiv bolle. Varm opp oljen i en ikke-reaktiv kjele og stek løken til den er lett brunet. Tilsett de resterende ingrediensene og kok i 2 minutter på lav varme, mens du rører konstant for å sikre at sukkeret har løst seg opp. La marinaden avkjøle, og hell den over kyllingen. Dekk bollen med plastfolie og sett den i kjøleskapet i 24 timer.
- 2Når du er klar til å grille kyllingbitene, fjern dem fra marinaden, la dem renne av, tre dem på spyd, og grill over varm kullgrill eller under grillen i 10 minutter, snu en gang, eller til kyllingen er gjennomstekt. Server varm.
