Fremgangsmåte

1. 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
2. 2Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
3. 3Stek bacon i en stor stekepanne over middels varme. Overfør den kokte baconen til en tallerken med papirhåndkle.
4. 4Ha brødsmulene i en liten bolle. Ta ut 2 spiseskjeer av baconfettet fra pannen og rør det inn i brødsmulene.
5. 5Legg løkringene i pannen i porsjoner og kok, uten å bryte dem opp, til de får en gylden farge, omtrent 5 til 6 minutter på hver side.
6. 6For å montere gratengen, legg de grønne tomatskivene i en rad med overlapp i en stor ildfast form, ca. 23 x 28 cm.
7. 7Deretter lager du en rad med løkringene, delvis kokte, med litt overlapp, og pass på å beholde skivene hele.
8. 8Gjenta trinnene til alle tomater og løk er brukt.
9. 9Krydre tomater og løk lett med salt og rikelig med pepper.
10. 10Smuldre baconen over grønnsakene; dryss revet Cheddar over, etterfulgt av brødsmulene.
11. 11Stek til osten er boblende, ca. 30 til 45 minutter.
12. 12Hvis toppen blir for brun, dekk løst med aluminiumsfolie.