Grillet BBQ-pizza

Name: Grillet BBQ-pizza
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 6 ss olivenolje, delt; 1 middels stor løk, skivet i 1/4-tommers tykkelse; 1 middels stor grønn paprika, renset og skivet i 1/2-tommers strimler; 2 middels store hvitløksfedd, knust; Salt og nykvernet svart pepper; Ferdigkjøpt pizzadeig, delt i 4 deler; Mel til utbaking; 1/4 kopp BBQ-saus (anbefalt: Neely's BBQ-saus, oppskrift følger); 2 kopper kokt pulled pork, valgfritt; 225 gram revet mozzarella; 1/4 kopp revet Parmesan; 2 kopper ketchup; 1 kopp vann; 1/2 kopp eplesidereddik; 5 ss lyst brunt sukker; 5 ss sukker; 1/2 ss nykvernet svart pepper; 1/2 ss løkpulver; 1/2 ss tørket sennep; 1 ss sitronsaft; 1 ss Worcestershire-saus

Lær hvordan du lager en deilig grilled bbq pizza hjemme. Enkel oppskrift med smakfulle ingredienser, perfekt for sommergrilling og sosiale sammenkomster.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: middels

Total tid: 30 minutter

Porsjoner: 4

hovedrett

Sesong: sommer

Ingredienser

6 ss olivenolje, delt
1 middels stor løk, skivet i 1/4-tommers tykkelse
1 middels stor grønn paprika, renset og skivet i 1/2-tommers strimler
2 middels store hvitløksfedd, knust
Salt og nykvernet svart pepper
Ferdigkjøpt pizzadeig, delt i 4 deler
Mel til utbaking
1/4 kopp BBQ-saus (anbefalt: Neely's BBQ-saus, oppskrift følger)
2 kopper kokt pulled pork, valgfritt
225 gram revet mozzarella
1/4 kopp revet Parmesan
2 kopper ketchup
1 kopp vann
1/2 kopp eplesidereddik
5 ss lyst brunt sukker
5 ss sukker
1/2 ss nykvernet svart pepper
1/2 ss løkpulver
1/2 ss tørket sennep
1 ss sitronsaft
1 ss Worcestershire-saus

Fremgangsmåte

1Se hvordan du lager denne oppskriften.
2Plasser en stor stekepanne med 2 spiseskjeer olje over middels varme. Tilsett løk, paprika, hvitløk, og salt og pepper etter smak. Stek til grønnsakene er myke, ca. 2 til 3 minutter.
3Forvarm grillen til middels høy varme.
4På en melet overflate, kjevle ut hver deigbit til en 15 cm stor sirkel. Pensle begge sider av deigen med olje og legg den direkte på grillen. Lukk grilllokket i 1 til 2 minutter, snu deretter og stek den andre siden. Ta den av grillen.
5Pens hver pizza jevnt med BBQ-saus. Legg på stekte grønnsaker og svinekjøtt. Strø over mozzarella og Parmesanost, og legg den tilbake på grillen. Lukk lokket i 2 til 3 minutter eller til osten smelter.
6I en middels stor kjele, bland alle ingrediensene. Kok opp, reduser varmen og la det småkoke. Kok uten lokk, rør jevnlig, i 1 time og 15 minutter.

Nøkkelord

grillpizza bbq pizza sommermat enkel oppskrift grillmat

Lignende oppskrifter

Ingredienser

Fremgangsmåte

Nøkkelord

Lignende oppskrifter

Ricotta- og tomatpizzaer

Brasiliansk grillet laks med mangosalsa

Linguine med blåskjell

Ananas-ostekakestang

Kald blomkålsuppe med bacon og krutonger

Fisk bakt i salt med romescosaus