Fremgangsmåte

1. 1Forbered løkringene som etiketten angir; hold dem varme.
2. 2I mellomtiden, forvarm en grill til middels høy varme.
3. 3Form storfekjøttet til fire 170-gram store burgere, ca. 2 cm tykke; trykk med tommelen i midten av hver burger for å lage en fordypning på ca. 1,3 cm dybde.
4. 4Krydre burgerne på begge sider med salt og pepper.
5. 5Pensle lett grillristene med vegetabilsk olje, og grill deretter burgerne, fordypningssiden opp, til de er merket på bunnen, ca. 5 minutter.
6. 6Snu burgerne og kok til de er merket og litt faste, ca. 3 minutter for medium stekt.
7. 7I løpet av det siste minuttet av grilling, legg en skive ost på hver burger.
8. 8Ta burgerne av grillen og la dem hvile i 5 minutter.
9. 9Grill hamburgerbrødene, med snittflaten ned, til de er lett ristet, ca. 1 minutt.
10. 10Legg burgerne på bunnen, topp med chili og løkringer.
11. 11