Monster Meat Ribeye
oppskrift på monster meat ribeye, en saftig og smakfull biff som passer perfekt til helgen. lær hvordan du tilbereder denne møre biffen steg for steg.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 5 fedd hvitløk
- 4 (14 til 16 unser) rib-eye biffer
- Grovt Himalayas rosa havsalt
- 2 teskjeer hvitløkspulver
- 2 spiseskjeer sellerifrø
- 4 spiseskjeer nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Kjør hvitløk gjennom en hvitløkspresse. Gni biffene inn med hvitløksjuice. Kvern havsalt til det får konsistens som kosher-salt. Strø rikelig over biffene med hvitløkspulver, sellerifrø og pepper. La det hvile i omtrent 45 minutter og la det komme opp i romtemperatur. Mens du venter, forbered grillen. Strø havsalt over biffene. Grill i 4 til 5 minutter på hver side, og snu én gang. Anrett på tallerken og la det hvile i 5 minutter før servering.
